初夏ネギ出荷と調整作業場。
- Day:2014.06.10 21:25
- Cat:収穫・出荷
かなり遅れそう、とジタバタ騒いでいましたが、当初6月5日~掘り取り予定だったところが、
6月8日から始めたので、結果、ほぼ予定通りです(汗)。
だって~~。
5月11日時点でコレ↓だったんですヨ!
秋冬ネギの感覚だったら、とてもとても・・・、まだまだ・・・、って感じですね。
1カ月の内に、しつこく3回くらい土寄せして、一気に伸ばしました。
おネギが土を寄せれば上に伸びることは薄々知っていましたが、
こんなに無理やり伸ばしたのは初めてで、よい経験になりました(汗)。
土寄せのタイミングで、何とでもなるんですね・・
そのかわり、細いですが。
おネギが細いのと(汗)、根っこがはってなくて抜きやすいので、
初夏ネギの掘り取りは、はる専務も久しぶりに参加しています。
(春ネギは子どもが抜くのはとても無理でした。)
賃上げ交渉があり、元々1本1円で抜いていたのが、1.5円になりました。
おネギの価格はかわらないのに、はるのお駄賃だけ1.5倍に・・・(泣)。
調整作業の、作業場のレイアウトです。
今回特に変えたところはありませんが・・。
画像奥から時計周りに、根切り→皮剥き→サイズ選別・葉切り→結束→箱詰め です。
調整作業はほとんど一人でやっていますが、
たまにととちゃんも手伝ってくれます。
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